紅酒燉牛肉

　其實，我做的不是那種很有名的紅酒燉牛肉，只是有用到紅酒去燉牛肉而已。

　食材：紅酒 2 瓶
　　　　牛肉(牛腩) 2 公斤
　　　　洋蔥 6 顆
　　　　紅蘿蔔 8 根
　　　　洋菇 10 朵
　　　　牛肉高湯 1 公升 (我用的是 Costco 買的牛尾湯 3 罐)